Pompei -Un team di 8 pasticcieri, 15 ore di lavoro, 3.000 uova, 150 litri di latte, 50 kg di farina, 50 litri di panna, 50 kg di cioccolato, 10 kg di fecola e “tanto amore e passione” per realizzare una torta di compleanno da 4 quintali e dal diamentro di 3 metri.
La torta extra-large è stata preparata per fersteggiare il terzo compleanno del punto vendita della pasticceria “De Vivo” di Pompei, nel centro commenrciale “La Cartiera”.
Il dolce è composto da un disco di pan di spagna guarnito con crema chantilly variegata al cioccolato, ricoperto di panna, che ricorda una grande nuvola bianca dalla quale si sprigiona un arcobaleno.