Torino -Tre giovani imprenditori del Cuneese sono stati premiati con l’Oscar Green Piemonte. E’ un premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa arrivato all’undicesima edizione e punta a valorizzare il lavoro di tanti giovani che hanno scelto per il proprio futuro l’Agricoltura. Obiettivo dell’iniziativa è promuovere l’agricoltura sana del nostro Paese che ha come testimonial le tante idee innovative di giovani agricoltori. I tre giovani imprenditori vincitori sono Giulio Mellano di Lagnasco, partendo dalla coltivazione di bacche di goji, ottiene cosmetici e succo di mela proveniente dalla piccola azienda di famiglia; Fabrizio Agosto di Frabosa Sottana ha riscoperto, nella sua azienda, le antiche farine di segale e di vecchie varietà di grano con la macinatura in azienda. E la paglia di segale viene utilizzata per la copertura dei tetti secondo antiche tradizioni; Federica Conte è stata selezionata per l’Azienda Agricola Maien di Savigliano dove vengono allevate 200 capre. Il latte viene ceduto sia per la produzione di latte alimentare che per la caseificazione. Inoltre è stata recentemente attivata una linea di cosmesi con la produzione di creme a base di latte di capra.