Alessandria – Anche quest'anno è pronto il Salone Nazionale del Biscotto di Alessandria che partirà proprio oggi con stand provenienti da ogni parti d'Italia e che resteranno in città fino a domenica sera.
Gli stand con biscotti di ogni forma e genere, saranno ospitati in via dei Martiri, piazzetta della Lega e corso Roma e accoglieranno i tanti visitatori che ogni anno giungono in città per l'evento.
Pezzo forte di questa edizione sarà il “Cacio Bavarese”, sfornato dalla storica pasticceria Bonadeo, nel suo negozio di Galleria Guerci.
Il “Cacio Bavarese” è una sorta di budino, un dolce cremoso a base di uova, burro e zucchero tanto amato dal maestro e compositore Giuseppe Verdi.
Ed i “Cacio Bavarese” è stato riportato in vita proprio per ricordare e festeggiare i 200 anni dalla nascita del musicista.