Udine, 30 giu – “OpusLoci è una bellissima iniziativa che di
fatto crea una rete tra i cinque siti Unesco della Regione
mettendo in mostra gli attori protagonisti del tessuto produttivo
locale, le imprese del settore enogastronomico e del commercio,
che sono una delle punte di diamante della nostra offerta
turistica”.
Lo ha detto l’assessore regionale alle Attività produttive e
turismo, Sergio Emidio Bini, che oggi nel cuore di Udine ha
tenuto a battesimo la prima tappa del progetto OpusLoci,
programma avviato dalla Camera di Commercio Pordenone-Udine per
realizzare percorsi di valorizzazione del territorio e dei suoi
operatori economici attraverso la messa in rete dei cinque siti
Unesco del Friuli Venezia Giulia.
“Un plauso alla Camera di commercio per sostenere questa
opportunità e al Comune di Udine per ospitare l’evento aggregando
nel suo centro storico la vetrina dei patrimoni dell’umanità”, ha
detto ancora Bini aggiungendo che “eventi come questo dimostrano
che abbiamo cominciato a imparare a promuovere il nostro
territorio ad alti livelli, come dimostrano i numeri della
ripresa del turismo e del commmercio, veri player della nostra
economia”.
Un’anteprima del progetto era stata presentata alla fiera
Campionaria di Padova, ma quello di oggi è il primo evento
speciale pensato per animare il centro di Udine lungo via
Mercatovecchio. Qui un semicerchio di stand, banchetti di
presentazione e piccoli assaggi dei prodotti speciali delle prime
aziende aderenti al progetto metterà in mostra le eccellenze
provenienti da una ventina di aziende con sede nei cinque siti o
nelle loro strette vicinanze, ovvero ad Aquileia, Cividale del
Friuli, Palmanova, i paesi afferenti al sito palaffiticolo del
Palù del Livenza e al comprensorio delle Dolomiti.
All’evento hanno preso parte anche Giovanni Da Pozzo, presidente
della Camera di commercio, e il sindaco di Udine, Pietro
Fontanini.
Diretto da Walter Filiputti, OpusLoci (per approfondire
www.opusloci.it) mette in valore l’unicità dei luoghi tanto dal
punto di vista della storia e della cultura quanto da quello
della produzione e creazione d’eccellenza. Gli imprenditori –
ristoratori, operatori d’ospitalità, commercianti, vignaioli,
artigiani del gusto – sono protagonisti. Nelle prime fasi il
progetto prevede percorsi formativi a loro dedicati e i primi
strumenti di rete e comunicazione fisico-digitale. Si punta su un
gruppo eterogeneo di imprese, che utilizzano il patrimonio Unesco
come sistema di “narrazione” dell’azienda stessa. Parallelamente,
fin dalla fase iniziale, viene proposto un primo percorso in
bicicletta per ciascuna località, per sviluppare il turismo
sostenibile, percorso che accompagni la visita dei siti Unesco e
che passi anche attraverso le aziende coinvolte – e che sarà nel
tempo implementato da altri itinerari, con diversi mezzi. Le
imprese aderenti si impegnano a valorizzare i diversi aspetti
legati all’accoglienza e alle collaborazioni in
un’attività che farà leva sulla sostenibilità (nella fruizione
dei siti, con gli itinerari tipici del turismo slow) e
sull’identità dei territori afferenti ai cinque siti Unesco.
ARC/SSA/pph