È on line la nuova sezione del sito della Regione Sardegna dedicata alla promozione consumo del pescato locale meno valorizzato e del prodotto ittico proveniente da acquacoltura a livello regionale, nazionale ed europeo.

L’iniziativa “Aggiungi un pesce a tavola” curata da Laore Sardegna in raccordo con il Servizio pesca e acquacoltura dell’Assessorato regionale dell’agricoltura e riforma agro-pastorale e finanziata dal Programma Operativo del Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca (PO FEAMP 2014-2020), pone al centro il potenziale consumatore con l’obiettivo di offrire nuovi strumenti di conoscenza e consapevolezza, anche attraverso la condivisione di curiosità e approfondimenti sul mondo dell’acquacoltura, sul consumo responsabile del nostro pescato e sulle ricette per cucinarlo in modo gustoso e genuino.

Vai alla sezione