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Alzheimer, un aiuto dal tè verde

Salute – Il tè verde, già noto per le sue proprietà benefiche, potrebbe essere efficace anche contro l'Azlheimer. A dirlo è uno studio dell'Università del Michigan, che è stato pubblicato su Pnas.
Il team di ricercatori ha controllato, utilizzando un estratto di tè verde, la generazione di aggregati di beta-amiloide correlati al morbo di Alzheimer. Secondo lo studio, l'EGCG – l'epigallocatechina gallato, la più abbondante catechina del tè verde – impedirebbe la formazione di aggregati e abbatterebbe le esistenti strutture di aggregati nelle proteine contenenti metalli quali rame, ferro e zinco.

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