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Uova contaminate, fermata la vendita

Ancona – E’ stata fermata la vendita delle uova di un allevamento di Ostra Vetere (Ancona), poiché sono risultate positive all’insetticida fipronil.

A diffondere la notizia è stata la Regione Marche.

Sono in corso ulteriori verifiche per individuare altri siti contaminati e sono iniziate una serie di attività preventive in collaborazione con il Ministero della Salute, le altre Regioni ed il Comando Regionale dei Nas, finalizzate alla verifica del grado di distribuzione delle uova e prodotti derivati per effettuare il loro eventuale ritiro dal commercio. L’Istituto Zooprofilattico di Teramo ha rilevato nelle uova di Ostra Vetere una quantità di fipronil pari a 0,056 mg/kg, ben al di sotto del limite di tossicità acuta per l’uomo (0,72 mg/kg). Tuttavia la normativa vigente fissa la tolleranza nei confronti negli alimenti del fipronil pari a zero.

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